Мой здоровый рацион

Рецепт Глазунья с сыром и рулетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазунья с сыром и рулетом

Рулет мясной 140 г
Сыр Тильзит [Карусель] 36 г
Яйцо куриное (Жарка) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья с сыром и рулетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 13.6% 420 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.2% 509 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.7% 3318 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 7.7% 741 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 0.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.469 мг 1.5 мг 31.3% 17.8% 320 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 9.5% 600 г
Витамин В4, холин 153.27 мг 500 мг 30.7% 17.5% 326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.953 мг 5 мг 19.1% 10.9% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 6.7% 847 г
Витамин В9, фолаты 5.288 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7564 г
Витамин В12, кобаламин 0.684 мкг 3 мкг 22.8% 13% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 6.3% 900 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3185 г
Витамин Н, биотин 11.932 мкг 50 мкг 23.9% 13.6% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0137 мг 20 мг 15.1% 8.6% 664 г
Ниацин 1.004 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.04 мг 2500 мг 8.7% 5% 1152 г
Кальций, Ca 39.24 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2548 г
Кремний, Si 0.048 мг 30 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 2.4% 2398 г
Натрий, Na 143.6 мг 1300 мг 11% 6.3% 905 г
Сера, S 177.91 мг 1000 мг 17.8% 10.1% 562 г
Фосфор, P 188.1 мг 800 мг 23.5% 13.4% 425 г
Хлор, Cl 182.19 мг 2300 мг 7.9% 4.5% 1262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Железо, Fe 1.886 мг 18 мг 10.5% 6% 954 г
Йод, I 9.89 мкг 150 мкг 6.6% 3.8% 1517 г
Кобальт, Co 7.884 мкг 10 мкг 78.8% 44.9% 127 г
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6689 г
Медь, Cu 80.42 мкг 1000 мкг 8% 4.6% 1243 г
Молибден, Mo 7.457 мкг 70 мкг 10.7% 6.1% 939 г
Никель, Ni 3.96 мкг ~
Олово, Sn 9.59 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 17.177 мкг 55 мкг 31.2% 17.8% 320 г
Фтор, F 53.31 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7503 г
Хром, Cr 6.41 мкг 50 мкг 12.8% 7.3% 780 г
Цинк, Zn 1.4015 мг 12 мг 11.7% 6.7% 856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.147 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.594 г min 16.8 г 15.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Глазунья с сыром и рулетом составляет 175,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».