Мой здоровый рацион

Рецепт Блинный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинный торт

Блины, по 2-174 500 г
Банан 480 г
Сметана 20% жирности 200 г
Сахар, пудра 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.5% 2452 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.1% 1191 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 7.3% 839 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3580 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 2.3% 2663 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3103 г
Витамин В4, холин 11.56 мг 500 мг 2.3% 1.4% 4325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 5.122 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7809 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.5% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 2.7% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 3.7% 1645 г
Витамин Н, биотин 2.211 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2261 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3024 мг 20 мг 6.5% 4% 1536 г
Ниацин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.04 мг 2500 мг 7.7% 4.7% 1295 г
Кальций, Ca 19.99 мг 1000 мг 2% 1.2% 5003 г
Кремний, Si 30.049 мг 30 мг 100.2% 61.2% 100 г
Магний, Mg 27.85 мг 400 мг 7% 4.3% 1436 г
Натрий, Na 171.93 мг 1300 мг 13.2% 8.1% 756 г
Сера, S 8.32 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12019 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 3.5% 1728 г
Хлор, Cl 30.05 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 145.2 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2148 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10135 г
Кобальт, Co 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9009 г
Литий, Li 1.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1887 г
Медь, Cu 34.14 мкг 1000 мкг 3.4% 2.1% 2929 г
Молибден, Mo 1.867 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3749 г
Никель, Ni 1.561 мкг ~
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11458 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 3.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 110497 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Цинк, Zn 0.1012 мг 12 мг 0.8% 0.5% 11858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.987 г min 16.8 г 5.9% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%

Энергетическая ценность Блинный торт составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».