| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Перец чили зеленый острый | 10 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.2% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.5% | 2800 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.6% | 1429 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.2 мкг | 900 мкг | 13.1% | 27.3% | 761 г |
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 30.2% | 690 г |
| бета Криптоксантин | 2.174 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.83 мг | 500 мг | 1.6% | 3.3% | 6386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 10.8% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 14.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.761 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.6% | 3717 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.7 мг | 90 мг | 34.1% | 71% | 293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.423 мг | 15 мг | 9.5% | 19.8% | 1054 г |
| Витамин Н, биотин | 1.043 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.4% | 4794 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 13.3% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8326 мг | 20 мг | 4.2% | 8.8% | 2402 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.95 мг | 2500 мг | 11.4% | 23.8% | 880 г |
| Кальций, Ca | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.4% | 3802 г |
| Кремний, Si | 5.384 мг | 30 мг | 17.9% | 37.3% | 557 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 10.6% | 1948 г |
| Натрий, Na | 172.33 мг | 1300 мг | 13.3% | 27.7% | 754 г |
| Сера, S | 16.23 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.3% | 6161 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 8.1% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 311.04 мг | 2300 мг | 13.5% | 28.1% | 739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 11% | 1905 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.3% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 5.87 мкг | 10 мкг | 58.7% | 122.3% | 170 г |
| Литий, Li | 25.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 19.4% | 1075 г |
| Медь, Cu | 112.87 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 23.5% | 886 г |
| Молибден, Mo | 8.222 мкг | 70 мкг | 11.7% | 24.4% | 851 г |
| Никель, Ni | 12.413 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.296 мкг | 55 мкг | 2.4% | 5% | 4244 г |
| Фтор, F | 17.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22321 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 29% | 718 г |
| Цинк, Zn | 0.2564 мг | 12 мг | 2.1% | 4.4% | 4680 г |
| Цирконий, Zr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.957 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 48.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Дуду, grig составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».