Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с клубникой( абрикос, персик, слива- как вариант) с творожной заливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с клубникой( абрикос, персик, слива- как вариант) с творожной заливкой

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Масло Крестьянское [Гиагинский Молзавод] 160 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 5 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 260 г
Творог 5% жирности (Запекание) 150 г
Крахмал картофельный 30 г
Клубника (Запекание) 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с клубникой( абрикос, персик, слива- как вариант) с творожной заливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.6 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 525 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.8% 1118 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 7.4% 421 г
Углеводы 42.8 г 219 г 19.5% 6.1% 512 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6385 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 1.3% 2446 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В4, холин 33.15 мг 500 мг 6.6% 2.1% 1508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 1.2% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 6.037 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6626 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 2.5% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 1.6% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин Н, биотин 3.906 мкг 50 мкг 7.8% 2.4% 1280 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9263 мг 20 мг 4.6% 1.4% 2159 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.04 мг 2500 мг 2.4% 0.7% 4164 г
Кальций, Ca 53.9 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1855 г
Кремний, Si 15.921 мг 30 мг 53.1% 16.6% 188 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5442 г
Натрий, Na 87.09 мг 1300 мг 6.7% 2.1% 1493 г
Сера, S 48.28 мг 1000 мг 4.8% 1.5% 2071 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 2.4% 1286 г
Хлор, Cl 90.5 мг 2300 мг 3.9% 1.2% 2541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 1% 3249 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4747 г
Кобальт, Co 2.003 мкг 10 мкг 20% 6.2% 499 г
Литий, Li 0.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5464 г
Медь, Cu 39.12 мкг 1000 мкг 3.9% 1.2% 2556 г
Молибден, Mo 3.523 мкг 70 мкг 5% 1.6% 1987 г
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 6.773 мкг 55 мкг 12.3% 3.8% 812 г
Стронций, Sr 4.23 мкг ~
Фтор, F 13.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29630 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4630 г
Цинк, Zn 0.1953 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6144 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.936 г min 16.8 г 5.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог с клубникой( абрикос, персик, слива- как вариант) с творожной заливкой составляет 320,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».