Мой здоровый рацион

Рецепт Желе творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе творожное

Желатин пищевой 6 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Творог 2% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 18.2% 589 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.2% 2074 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 2.5% 4265 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 11.7% 918 г
Витамин В4, холин 32.65 мг 500 мг 6.5% 7% 1531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 6.2% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 22.059 мкг 400 мкг 5.5% 5.9% 1813 г
Витамин В12, кобаламин 0.843 мкг 3 мкг 28.1% 30.2% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.9% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30612 г
Витамин Н, биотин 5.294 мкг 50 мкг 10.6% 11.4% 944 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5387 мг 20 мг 12.7% 13.6% 788 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.82 мг 2500 мг 4.4% 4.7% 2276 г
Кальций, Ca 131.37 мг 1000 мг 13.1% 14.1% 761 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 5.5% 1980 г
Натрий, Na 41.88 мг 1300 мг 3.2% 3.4% 3104 г
Сера, S 112.25 мг 1000 мг 11.2% 12% 891 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 18.6% 579 г
Хлор, Cl 110.29 мг 2300 мг 4.8% 5.2% 2085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 1.4% 7660 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 6.3% 1701 г
Кобальт, Co 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 14.7% 728 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Медь, Cu 66.08 мкг 1000 мкг 6.6% 7.1% 1513 г
Молибден, Mo 6.225 мкг 70 мкг 8.9% 9.5% 1124 г
Олово, Sn 12.75 мкг ~
Селен, Se 15.686 мкг 55 мкг 28.5% 30.6% 351 г
Стронций, Sr 16.67 мкг ~
Фтор, F 25.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15692 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 4.2% 2551 г
Цинк, Zn 0.3745 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.028 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%

Энергетическая ценность Желе творожное составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».