Мой здоровый рацион

Рецепт Чахобили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чахобили

Куриная грудка (филе) 280 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахобили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 23.3% 585 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.7% 5091 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.8% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 8% 1689 г
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 7.9% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.2% 3273 г
Витамин В4, холин 45.96 мг 500 мг 9.2% 12.5% 1088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 23.6% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.479 мг 2 мг 24% 32.7% 418 г
Витамин В9, фолаты 9.888 мкг 400 мкг 2.5% 3.4% 4045 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 5% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 9.18 мг 90 мг 10.2% 13.9% 980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 4.9% 2752 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10225 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 12.7% 1071 г
Витамин РР, НЭ 4.3112 мг 20 мг 21.6% 29.4% 464 г
Ниацин 5.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.67 мг 2500 мг 10.6% 14.4% 941 г
Кальций, Ca 21.52 мг 1000 мг 2.2% 3% 4647 г
Кремний, Si 2.566 мг 30 мг 8.6% 11.7% 1169 г
Магний, Mg 53.39 мг 400 мг 13.3% 18.1% 749 г
Натрий, Na 323.41 мг 1300 мг 24.9% 33.9% 402 г
Сера, S 135.54 мг 1000 мг 13.6% 18.5% 738 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 18.5% 738 г
Хлор, Cl 508.24 мг 2300 мг 22.1% 30.1% 453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.8 мкг ~
Бор, B 75.7 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 8.9% 1546 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 3.8% 3538 г
Кобальт, Co 7.509 мкг 10 мкг 75.1% 102.3% 133 г
Литий, Li 6.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 6.7% 2039 г
Медь, Cu 89.78 мкг 1000 мкг 9% 12.3% 1114 г
Молибден, Mo 9.288 мкг 70 мкг 13.3% 18.1% 754 г
Никель, Ni 3.612 мкг ~
Рубидий, Rb 149 мкг ~
Селен, Se 12.167 мкг 55 мкг 22.1% 30.1% 452 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 82.41 мкг 4000 мкг 2.1% 2.9% 4854 г
Хром, Cr 14.83 мкг 50 мкг 29.7% 40.5% 337 г
Цинк, Zn 0.9071 мг 12 мг 7.6% 10.4% 1323 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.989 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.698 г ~
Изолейцин 0.606 г ~
Лейцин 1.056 г ~
Лизин 1.404 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.596 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.699 г ~
Аспарагиновая кислота 1.061 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.641 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Чахобили составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».