| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 4 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.7 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 7.7% | 563 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 15% | 290 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3530 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.1 мкг | 900 мкг | 33.3% | 14.4% | 300 г |
| Ретинол | 0.312 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.466 мг | 1.8 мг | 25.9% | 11.2% | 386 г |
| Витамин В4, холин | 252.53 мг | 500 мг | 50.5% | 21.9% | 198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.38 мг | 5 мг | 27.6% | 12% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.412 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.551 мкг | 3 мкг | 18.4% | 8% | 544 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.354 мкг | 10 мкг | 23.5% | 10.2% | 425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 2.1% | 2080 г |
| Витамин Н, биотин | 21.388 мкг | 50 мкг | 42.8% | 18.6% | 234 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8196 мг | 20 мг | 19.1% | 8.3% | 524 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.65 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.6% | 1682 г |
| Кальций, Ca | 59.43 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.6% | 1683 г |
| Магний, Mg | 12.75 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3137 г |
| Натрий, Na | 218.1 мг | 1300 мг | 16.8% | 7.3% | 596 г |
| Сера, S | 186.86 мг | 1000 мг | 18.7% | 8.1% | 535 г |
| Фосфор, P | 205 мг | 800 мг | 25.6% | 11.1% | 390 г |
| Хлор, Cl | 282.22 мг | 2300 мг | 12.3% | 5.3% | 815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.668 мг | 18 мг | 14.8% | 6.4% | 675 г |
| Йод, I | 18.08 мкг | 150 мкг | 12.1% | 5.2% | 830 г |
| Кобальт, Co | 10.618 мкг | 10 мкг | 106.2% | 46% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Медь, Cu | 88.61 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.9% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 6.569 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.1% | 1066 г |
| Селен, Se | 30.558 мкг | 55 мкг | 55.6% | 24.1% | 180 г |
| Фтор, F | 58.24 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6868 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.7% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 1.1843 мг | 12 мг | 9.9% | 4.3% | 1013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 0.815 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.762 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.752 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.985 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 590.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.231 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.175 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.64 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.263 г | min 16.8 г | 43.2% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо жареное на масле топленом составляет 230,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».