Мой здоровый рацион

Рецепт Яблоки тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблоки тушенные

Яблоко (Припускание) 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоки тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.8% 15200 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.3% 1436 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6% 1991 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.1% 909 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 4.5% 2658 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 4.3% 2778 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В4, холин 4.59 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.7% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 1.494 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 26774 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 5.7% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5639 г
Витамин Н, биотин 0.366 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13661 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.4066 мг 20 мг 2% 2.4% 4919 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.35 мг 2500 мг 13.5% 16.1% 743 г
Кальций, Ca 20.02 мг 1000 мг 2% 2.4% 4995 г
Кремний, Si 2.29 мг 30 мг 7.6% 9% 1310 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 3.2% 3643 г
Натрий, Na 30.71 мг 1300 мг 2.4% 2.9% 4233 г
Сера, S 6.31 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15848 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 2.1% 5634 г
Хлор, Cl 2.34 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 98291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126 мкг ~
Бор, B 280.6 мкг ~
Ванадий, V 4.58 мкг ~
Железо, Fe 2.692 мг 18 мг 15% 17.9% 669 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8475 г
Кобальт, Co 1.22 мкг 10 мкг 12.2% 14.5% 820 г
Литий, Li 0.916 мкг ~
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3711 г
Медь, Cu 135.17 мкг 1000 мкг 13.5% 16.1% 740 г
Молибден, Mo 6.871 мкг 70 мкг 9.8% 11.7% 1019 г
Никель, Ni 19.469 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14865 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Фтор, F 9.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 11% 1092 г
Цинк, Zn 0.1883 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6373 г
Цирконий, Zr 3.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.946 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.325 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.112 г min 16.8 г 6.6% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Яблоки тушенные составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».