| Яйцо куриное | 110 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.6% | 623 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.2% | 538 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3179 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.8 мкг | 900 мкг | 32.1% | 21.1% | 312 г |
| Ретинол | 0.212 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.514 мг | 1.8 мг | 28.6% | 18.8% | 350 г |
| Витамин В4, холин | 214.5 мг | 500 мг | 42.9% | 28.2% | 233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 15.7% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 9.8% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.077 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.3% | 2842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 9.7% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.862 мкг | 10 мкг | 18.6% | 12.2% | 537 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 2.2% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 17.092 мкг | 50 мкг | 34.2% | 22.5% | 293 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5755 мг | 20 мг | 17.9% | 11.8% | 559 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.12 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.7% | 984 г |
| Кальций, Ca | 54.08 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.5% | 1849 г |
| Магний, Mg | 23.69 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1688 г |
| Натрий, Na | 750.62 мг | 1300 мг | 57.7% | 37.9% | 173 г |
| Сера, S | 163.07 мг | 1000 мг | 16.3% | 10.7% | 613 г |
| Фосфор, P | 191.9 мг | 800 мг | 24% | 15.8% | 417 г |
| Хлор, Cl | 132 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.7% | 1742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.661 мг | 18 мг | 14.8% | 9.7% | 676 г |
| Йод, I | 16.92 мкг | 150 мкг | 11.3% | 7.4% | 887 г |
| Кобальт, Co | 8.462 мкг | 10 мкг | 84.6% | 55.6% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.2028 мг | 2 мг | 10.1% | 6.6% | 986 г |
| Медь, Cu | 91.46 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 5.077 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.8% | 1379 г |
| Селен, Se | 26.158 мкг | 55 мкг | 47.6% | 31.3% | 210 г |
| Фтор, F | 46.54 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8595 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.5% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 1.0935 мг | 12 мг | 9.1% | 6% | 1097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.722 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.976 г | ~ | |||
| Лизин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.591 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.956 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.68 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 482.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.745 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.216 г | min 16.8 г | 25.1% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница базовая составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».