| Бульон мясной прозрачный | 1000 г |
| Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), консервированное | 350 г |
| Карри паста | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Помидоры (томаты) | 350 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Нарезать морковь и лук. Помидоры порубить кубиками. Обжарить морковь с луком и карри-пастой на 2 ст.л растительного масла. Обжарить помидоры на оставшейся ложке масла. В кипящий бульон влить кокосовое молоко. Дать повариться, но не кипеть. Через 5-7 минут положить обжареную смесь моркови, лука и карри. Затем, через 3-4 минуты положить томаты. Посолить. Добавить чеснок.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.2% | 1727 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 14.2% | 757 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 100 г | 2273 г | 4.4% | 4.7% | 2273 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.6 мкг | 900 мкг | 37.7% | 40.6% | 265 г |
| бета Каротин | 1.812 мг | 5 мг | 36.2% | 39% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 6.55 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.2% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.674 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.6% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.99 мг | 90 мг | 5.5% | 5.9% | 1804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.302 мг | 15 мг | 8.7% | 9.4% | 1152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.538 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9294 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9209 мг | 20 мг | 9.6% | 10.3% | 1041 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.14 мг | 2500 мг | 7% | 7.5% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6605 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 5.9% | 1825 г |
| Натрий, Na | 119.56 мг | 1300 мг | 9.2% | 9.9% | 1087 г |
| Сера, S | 19.58 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 5107 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 9.3% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 160.59 мг | 2300 мг | 7% | 7.5% | 1432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 8.9% | 1206 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.689 мкг | 10 мкг | 16.9% | 18.2% | 592 г |
| Марганец, Mn | 0.2002 мг | 2 мг | 10% | 10.8% | 999 г |
| Медь, Cu | 72.55 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.9% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 2.006 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.1% | 3490 г |
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31073 г |
| Фтор, F | 8.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47790 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.8% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.3207 мг | 12 мг | 2.7% | 2.9% | 3742 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кокосовый суп на говяжьем бульоне составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».