| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 400 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 135 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 450 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.1 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 5.2% | 724 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 7.2% | 523 г |
| Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 5.1% | 742 г |
| Углеводы (общие) | 22.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 7.5% | 500 г |
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5336 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 3.9% | 967 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 58.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.3% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.2% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 82.16 мг | 500 мг | 16.4% | 6.2% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 6% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 2.9% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.269 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.6% | 2316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.494 мкг | 3 мкг | 16.5% | 6.2% | 607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.593 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.2% | 1686 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.271 мг | 15 мг | 15.1% | 5.7% | 661 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 4.7% | 799 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3164 мг | 20 мг | 16.6% | 6.2% | 603 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.01 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.1% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 135.87 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.1% | 736 г |
| Кремний, Si | 0.508 мг | 30 мг | 1.7% | 0.6% | 5906 г |
| Магний, Mg | 44.34 мг | 400 мг | 11.1% | 4.2% | 902 г |
| Натрий, Na | 353.72 мг | 1300 мг | 27.2% | 10.2% | 368 г |
| Сера, S | 106.27 мг | 1000 мг | 10.6% | 4% | 941 г |
| Фосфор, P | 226.2 мг | 800 мг | 28.3% | 10.6% | 354 г |
| Хлор, Cl | 543.08 мг | 2300 мг | 23.6% | 8.9% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.839 мг | 18 мг | 10.2% | 3.8% | 979 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 2.693 мкг | 10 мкг | 26.9% | 10.1% | 371 г |
| Марганец, Mn | 1.0275 мг | 2 мг | 51.4% | 19.3% | 195 г |
| Медь, Cu | 172.26 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 6.5% | 581 г |
| Молибден, Mo | 5.519 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3% | 1268 г |
| Никель, Ni | 0.279 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.818 мкг | 55 мкг | 25.1% | 9.4% | 398 г |
| Стронций, Sr | 6.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24555 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.3% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 1.5506 мг | 12 мг | 12.9% | 4.8% | 774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.941 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.931 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.934 г | min 16.8 г | 17.5% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури по-аджарски составляет 266,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».