| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Вода | 2500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 20 г |
| свинина вареная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.9% | 4222 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.9% | 3111 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.2% | 4000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2490 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 2.5% | 9574 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2.7% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 7.13 мг | 500 мг | 1.4% | 3.4% | 7013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 5.4% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 12.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.212 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.5% | 18083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.77 мг | 90 мг | 9.7% | 23.9% | 1026 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 1.2% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7512 мг | 20 мг | 3.8% | 9.4% | 2662 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.67 мг | 2500 мг | 6.8% | 16.7% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 7.49 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 13351 г |
| Кремний, Si | 8.49 мг | 30 мг | 28.3% | 69.7% | 353 г |
| Магний, Mg | 8.2 мг | 400 мг | 2.1% | 5.2% | 4878 г |
| Натрий, Na | 5.13 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 25341 г |
| Сера, S | 22.26 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.4% | 4492 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 7.6% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 19.56 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.2% | 11759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.355 мг | 18 мг | 2% | 4.9% | 5070 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.896 мкг | 10 мкг | 19% | 46.8% | 527 г |
| Литий, Li | 14.381 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0384 мг | 2 мг | 1.9% | 4.7% | 5208 г |
| Медь, Cu | 46.12 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 11.3% | 2168 г |
| Молибден, Mo | 3.195 мкг | 70 мкг | 4.6% | 11.3% | 2191 г |
| Никель, Ni | 1.645 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 39568 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.32 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.7% | 5382 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 12.8% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.2327 мг | 12 мг | 1.9% | 4.7% | 5157 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | min 16.8 г | 5% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус 3.06.22 составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».