| Перец сладкий зеленый | 90 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.9% | 3800 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 13.6% | 824 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.1 мкг | 900 мкг | 27.1% | 30.4% | 369 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.194 мг | 5 мг | 23.9% | 26.9% | 419 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 25.09 мг | 500 мг | 5% | 5.6% | 1993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 4.4% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 10.3% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.703 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.4% | 2547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.87 мг | 90 мг | 82.1% | 92.2% | 122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 4.7% | 2377 г |
| Витамин Н, биотин | 1.607 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.6% | 3111 г |
| Витамин К, филлохинон | 89 мкг | 120 мкг | 74.2% | 83.4% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6757 мг | 20 мг | 3.4% | 3.8% | 2960 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.46 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.2% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 69.37 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.8% | 1442 г |
| Кремний, Si | 1.018 мг | 30 мг | 3.4% | 3.8% | 2947 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 4.2% | 2694 г |
| Натрий, Na | 22.84 мг | 1300 мг | 1.8% | 2% | 5692 г |
| Сера, S | 19.39 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5157 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 6.2% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 46.81 мг | 2300 мг | 2% | 2.2% | 4913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 3.1% | 3564 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.3% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 2.068 мкг | 10 мкг | 20.7% | 23.3% | 484 г |
| Литий, Li | 1.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 8% | 1416 г |
| Медь, Cu | 68.71 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.8% | 1455 г |
| Молибден, Mo | 3.667 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.8% | 1909 г |
| Никель, Ni | 0.832 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16517 г |
| Стронций, Sr | 13.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15723 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 10.7% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.4189 мг | 12 мг | 3.5% | 3.9% | 2865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | min 16.8 г | 12.2% | 13.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.1% |
Энергетическая ценность Салат из зелени составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».