Мой здоровый рацион

Рецепт Соус цызыки, grig. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус цызыки, grig

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Огурец без кожуры 50 г
Чеснок 20 г
Укроп 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Соль с ламинарией, grig 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус цызыки, grig".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.3% 2171 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.4% 3294 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.7% 3776 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.3% 2857 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.9% 2631 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 23% 789 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 1.896 мкг ~
бета Каротин 0.633 мг 5 мг 12.7% 23% 790 г
бета Криптоксантин 4.265 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.791 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 13% 1395 г
Витамин В4, холин 24.59 мг 500 мг 4.9% 8.9% 2033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 11.4% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 11.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.597 мкг 400 мкг 2.9% 5.3% 3449 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 14.1% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 14.34 мг 90 мг 15.9% 28.8% 628 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 4.2% 4274 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.881 мкг 50 мкг 3.8% 6.9% 2658 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 38.9% 465 г
Витамин РР, НЭ 1.129 мг 20 мг 5.6% 10.1% 1771 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.58 мг 2500 мг 8.5% 15.4% 1182 г
Кальций, Ca 110.34 мг 1000 мг 11% 19.9% 906 г
Кремний, Si 2.379 мг 30 мг 7.9% 14.3% 1261 г
Магний, Mg 26.19 мг 400 мг 6.5% 11.8% 1527 г
Натрий, Na 78.42 мг 1300 мг 6% 10.9% 1658 г
Сера, S 41.01 мг 1000 мг 4.1% 7.4% 2438 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 16.5% 1097 г
Хлор, Cl 140.25 мг 2300 мг 6.1% 11.1% 1640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.7 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 4.79 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 9.6% 1887 г
Йод, I 43.33 мкг 150 мкг 28.9% 52.4% 346 г
Кобальт, Co 2.759 мкг 10 мкг 27.6% 50% 362 г
Литий, Li 1.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.2418 мг 2 мг 12.1% 21.9% 827 г
Медь, Cu 60.58 мкг 1000 мкг 6.1% 11.1% 1651 г
Молибден, Mo 6.93 мкг 70 мкг 9.9% 17.9% 1010 г
Никель, Ni 2.37 мкг ~
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 2.639 мкг 55 мкг 4.8% 8.7% 2084 г
Стронций, Sr 18.01 мкг ~
Фтор, F 28.94 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 13822 г
Хром, Cr 7.06 мкг 50 мкг 14.1% 25.5% 708 г
Цинк, Zn 0.4793 мг 12 мг 4% 7.2% 2504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.99 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 1.38 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Соус цызыки, grig составляет 55,2 кКал.

  • Порция = 211 гр (116.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».