| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 675 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.2 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 10.3% | 444 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 13.6% | 335 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3423 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 7.9% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 59.81 мг | 500 мг | 12% | 5.5% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 6.8% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.678 мг | 2 мг | 33.9% | 15.5% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.954 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.412 мкг | 3 мкг | 380.4% | 173.5% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.813 мкг | 10 мкг | 148.1% | 67.6% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.028 мг | 15 мг | 13.5% | 6.2% | 740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 2.8% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3121 мг | 20 мг | 51.6% | 23.5% | 194 г |
| Ниацин | 7.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.67 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.7% | 970 г |
| Кальций, Ca | 40.45 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2472 г |
| Магний, Mg | 48.13 мг | 400 мг | 12% | 5.5% | 831 г |
| Натрий, Na | 204.45 мг | 1300 мг | 15.7% | 7.2% | 636 г |
| Сера, S | 171.73 мг | 1000 мг | 17.2% | 7.8% | 582 г |
| Фосфор, P | 281.1 мг | 800 мг | 35.1% | 16% | 285 г |
| Хлор, Cl | 328.67 мг | 2300 мг | 14.3% | 6.5% | 700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.626 мг | 18 мг | 9% | 4.1% | 1107 г |
| Йод, I | 20.47 мкг | 150 мкг | 13.6% | 6.2% | 733 г |
| Кобальт, Co | 18.859 мкг | 10 мкг | 188.6% | 86% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0948 мг | 2 мг | 4.7% | 2.1% | 2110 г |
| Медь, Cu | 204.26 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 9.3% | 490 г |
| Молибден, Mo | 4.1 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.7% | 1707 г |
| Никель, Ni | 5.644 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.365 мкг | 55 мкг | 58.8% | 26.8% | 170 г |
| Фтор, F | 1316.93 мкг | 4000 мкг | 32.9% | 15% | 304 г |
| Хром, Cr | 51.74 мкг | 50 мкг | 103.5% | 47.2% | 97 г |
| Цинк, Zn | 0.6798 мг | 12 мг | 5.7% | 2.6% | 1765 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.034 г | ~ | |||
| Валин | 1.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.827 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.654 г | ~ | |||
| Лизин | 1.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.827 г | ~ | |||
| Треонин | 0.827 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.724 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.724 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.827 г | ~ | |||
| Серин | 0.93 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.478 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.195 г | min 16.8 г | 42.8% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.953 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.734 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.364 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченая составляет 219,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».