Мой здоровый рацион

Рецепт Манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манка

Манная крупа 50 г
Вода 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.6% 2303 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.1% 3500 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 8% 1344 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.7% 2922 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 1.4% 7438 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин В4, холин 9.44 мг 500 мг 1.9% 2% 5297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 5.7% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6.531 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6125 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 5.7% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4335 г
Витамин Н, биотин 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.8% 3906 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9224 мг 20 мг 4.6% 5% 2168 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.12 мг 2500 мг 3.4% 3.7% 2903 г
Кальций, Ca 50.98 мг 1000 мг 5.1% 5.5% 1962 г
Кремний, Si 1.224 мг 30 мг 4.1% 4.4% 2451 г
Магний, Mg 9.22 мг 400 мг 2.3% 2.5% 4338 г
Натрий, Na 21.39 мг 1300 мг 1.6% 1.7% 6078 г
Сера, S 27.31 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3662 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 7% 1533 г
Хлор, Cl 49.76 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.9 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 21.02 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 1.4% 7438 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5435 г
Кобальт, Co 5.402 мкг 10 мкг 54% 58.2% 185 г
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 5% 2155 г
Медь, Cu 19.16 мкг 1000 мкг 1.9% 2% 5219 г
Молибден, Mo 4.918 мкг 70 мкг 7% 7.5% 1423 г
Никель, Ni 2.347 мкг ~
Олово, Sn 5.75 мкг ~
Селен, Se 0.735 мкг 55 мкг 1.3% 1.4% 7483 г
Стронций, Sr 6.66 мкг ~
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 52.73 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7586 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.2% 5051 г
Цинк, Zn 0.2745 мг 12 мг 2.3% 2.5% 4372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%

Энергетическая ценность Манка составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».