| Печень куриная (Тушение) | 650 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Шампиньоны (Тушение) | 180 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 14.2% | 413 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.6% | 554 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3266 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8797.3 мкг | 900 мкг | 977.5% | 573% | 10 г |
| Ретинол | 8.794 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 15.5% | 377 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.884 мг | 1.8 мг | 104.7% | 61.4% | 96 г |
| Витамин В4, холин | 170.52 мг | 500 мг | 34.1% | 20% | 293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.732 мг | 5 мг | 114.6% | 67.2% | 87 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.699 мг | 2 мг | 35% | 20.5% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.692 мкг | 400 мкг | 36.7% | 21.5% | 273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.099 мкг | 3 мкг | 470% | 275.5% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.17 мг | 90 мг | 21.3% | 12.5% | 469 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 2.8% | 2113 г |
| Витамин Н, биотин | 3.569 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.2% | 1401 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5819 мг | 20 мг | 62.9% | 36.9% | 159 г |
| Ниацин | 9.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.73 мг | 2500 мг | 14.8% | 8.7% | 674 г |
| Кальций, Ca | 15.62 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6402 г |
| Кремний, Si | 1.088 мг | 30 мг | 3.6% | 2.1% | 2757 г |
| Магний, Mg | 24.75 мг | 400 мг | 6.2% | 3.6% | 1616 г |
| Натрий, Na | 75.62 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.4% | 1719 г |
| Сера, S | 185.22 мг | 1000 мг | 18.5% | 10.8% | 540 г |
| Фосфор, P | 253.5 мг | 800 мг | 31.7% | 18.6% | 316 г |
| Хлор, Cl | 6.96 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.337 мг | 18 мг | 85.2% | 49.9% | 117 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.8% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 17.037 мкг | 10 мкг | 170.4% | 99.9% | 59 г |
| Литий, Li | 0.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3209 мг | 2 мг | 16% | 9.4% | 623 г |
| Медь, Cu | 469.48 мкг | 1000 мкг | 46.9% | 27.5% | 213 г |
| Молибден, Mo | 49.857 мкг | 70 мкг | 71.2% | 41.7% | 140 г |
| Никель, Ni | 0.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.009 мкг | 55 мкг | 76.4% | 44.8% | 131 г |
| Стронций, Sr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68847 г |
| Хром, Cr | 10.49 мкг | 50 мкг | 21% | 12.3% | 477 г |
| Цинк, Zn | 5.9691 мг | 12 мг | 49.7% | 29.1% | 201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 1.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.767 г | ~ | |||
| Лизин | 0.983 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.899 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 1.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.981 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.925 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 307.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.875 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.885 г | min 16.8 г | 17.2% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с грибами составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».