Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли сахарные с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли сахарные с маслом

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Мука ЦЗ Увелка 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 101 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 107 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли сахарные с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 493.8 ккал 1684 ккал 29.3% 5.9% 341 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 2.7% 745 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 7.5% 271 г
Углеводы 66.4 г 219 г 30.3% 6.1% 330 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2% 1000 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.4 мкг 900 мкг 20.8% 4.2% 480 г
Ретинол 0.173 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5682 г
бета Криптоксантин 2.035 мкг ~
Ликопин 0.237 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 2.1% 957 г
Витамин В4, холин 105.62 мг 500 мг 21.1% 4.3% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 2.2% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.092 мкг 400 мкг 2.8% 0.6% 3606 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 1.4% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.03 мкг 10 мкг 10.3% 2.1% 971 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 1.3% 1599 г
гамма Токоферол 0.165 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.456 мкг 50 мкг 14.9% 3% 671 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.2362 мг 20 мг 11.2% 2.3% 894 г
Ниацин 0.469 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.5 мг 2500 мг 4% 0.8% 2488 г
Кальций, Ca 46.35 мг 1000 мг 4.6% 0.9% 2157 г
Кремний, Si 1.274 мг 30 мг 4.2% 0.9% 2355 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 0.5% 3918 г
Натрий, Na 49.97 мг 1300 мг 3.8% 0.8% 2602 г
Сера, S 84.11 мг 1000 мг 8.4% 1.7% 1189 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 2.5% 802 г
Хлор, Cl 59.03 мг 2300 мг 2.6% 0.5% 3896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.5 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.68 мкг ~
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 1.7% 1203 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 1% 2075 г
Кобальт, Co 3.885 мкг 10 мкг 38.9% 7.9% 257 г
Марганец, Mn 0.4678 мг 2 мг 23.4% 4.7% 428 г
Медь, Cu 66.55 мкг 1000 мкг 6.7% 1.4% 1503 г
Молибден, Mo 6.008 мкг 70 мкг 8.6% 1.7% 1165 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Селен, Se 12.544 мкг 55 мкг 22.8% 4.6% 438 г
Титан, Ti 3.5 мкг ~
Фтор, F 26.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 15273 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 0.8% 2439 г
Цинк, Zn 0.6597 мг 12 мг 5.5% 1.1% 1819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.594 г ~
6:0 Капроновая 0.272 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.334 г ~
12:0 Лауриновая 0.38 г ~
14:0 Миристиновая 1.767 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.804 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.553 г min 16.8 г 39% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.34 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.644 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.361 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Вафли сахарные с маслом составляет 493,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов