Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кукуруза, яйцо, огурец, айсберг, сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кукуруза, яйцо, огурец, айсберг, сметана

Кукуруза консервированная Sonnenmais 293 г
Огурец парниковый 385 г
Айсберг (салат кочанный) 385 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 303 г
Сметана 10% Saure sahne 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кукуруза, яйцо, огурец, айсберг, сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.5% 2000 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.3% 1474 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.4% 6083 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 5.9% 2592 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 9.7% 1560 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.983 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Лютеин + Зеаксантин 68.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 8.1% 1856 г
Витамин В4, холин 52.18 мг 500 мг 10.4% 15.7% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 10.3% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 9.481 мкг 400 мкг 2.4% 3.6% 4219 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 5.1% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 4.1% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 6.5% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8065 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 4.169 мкг 50 мкг 8.3% 12.5% 1199 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 12.5% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.5532 мг 20 мг 2.8% 4.2% 3615 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.21 мг 2500 мг 4.4% 6.6% 2268 г
Кальций, Ca 19.35 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5168 г
Кремний, Si 13.03 мг 30 мг 43.4% 65.5% 230 г
Магний, Mg 7.51 мг 400 мг 1.9% 2.9% 5326 г
Натрий, Na 30.37 мг 1300 мг 2.3% 3.5% 4281 г
Сера, S 38.21 мг 1000 мг 3.8% 5.7% 2617 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 9.4% 1606 г
Хлор, Cl 36.64 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 6% 2528 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 3.9% 3817 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 33.2% 455 г
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 4.2% 3584 г
Медь, Cu 32.45 мкг 1000 мкг 3.2% 4.8% 3082 г
Молибден, Mo 1.419 мкг 70 мкг 2% 3% 4933 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.294 мкг 55 мкг 11.4% 17.2% 874 г
Фтор, F 11.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36134 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.303 мг 12 мг 2.5% 3.8% 3960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.79 г min 16.8 г 4.7% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат кукуруза, яйцо, огурец, айсберг, сметана составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».