| Гречневая крупа ядрица | 126 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.4% | 905 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 1.9% | 2545 г |
| Углеводы | 38.3 г | 219 г | 17.5% | 8.5% | 572 г |
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 18.4% | 263 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5412 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 9.3% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.6% | 1343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 6.5% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.447 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.6% | 1865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 1.7% | 2799 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8255 мг | 20 мг | 24.1% | 11.7% | 414 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.68 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.9% | 982 г |
| Кальций, Ca | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Кремний, Si | 54.287 мг | 30 мг | 181% | 87.7% | 55 г |
| Магний, Mg | 134.57 мг | 400 мг | 33.6% | 16.3% | 297 г |
| Натрий, Na | 2.49 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 52209 г |
| Сера, S | 59.51 мг | 1000 мг | 6% | 2.9% | 1680 г |
| Фосфор, P | 199.7 мг | 800 мг | 25% | 12.1% | 401 г |
| Хлор, Cl | 22.86 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 234.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.491 мг | 18 мг | 25% | 12.1% | 401 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 2.078 мкг | 10 мкг | 20.8% | 10.1% | 481 г |
| Марганец, Mn | 1.0464 мг | 2 мг | 52.3% | 25.3% | 191 г |
| Медь, Cu | 429.26 мкг | 1000 мкг | 42.9% | 20.8% | 233 г |
| Молибден, Mo | 23.055 мкг | 70 мкг | 32.9% | 15.9% | 304 г |
| Селен, Se | 5.563 мкг | 55 мкг | 10.1% | 4.9% | 989 г |
| Фтор, F | 68.61 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5830 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.6% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 1.3739 мг | 12 мг | 11.4% | 5.5% | 873 г |
Энергетическая ценность Гречка пророщенная составляет 206,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».