| Капуста белокочанная | 180 г |
| Огурец парниковый | 170 г |
| Майонез Лёгкий | 50 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.6% | 6333 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.7% | 2333 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.8% | 1429 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.24 мг | 500 мг | 1.4% | 3.2% | 6906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 4.7% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 7.7% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.337 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6.3% | 3528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.96 мг | 90 мг | 31.1% | 70% | 322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 1.6% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 69.4% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5292 мг | 20 мг | 2.6% | 5.9% | 3779 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.92 мг | 2500 мг | 8.6% | 19.4% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 29.04 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.5% | 3444 г |
| Кремний, Si | 42.191 мг | 30 мг | 140.6% | 316.7% | 71 г |
| Магний, Mg | 13.24 мг | 400 мг | 3.3% | 7.4% | 3021 г |
| Натрий, Na | 8.34 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 15588 г |
| Сера, S | 24.02 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.4% | 4163 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 8.3% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 27.04 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.7% | 8506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 6.5% | 3495 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 2.101 мкг | 10 мкг | 21% | 47.3% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 13.7% | 1637 г |
| Медь, Cu | 54.6 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 12.4% | 1832 г |
| Молибден, Mo | 4.427 мкг | 70 мкг | 6.3% | 14.2% | 1581 г |
| Никель, Ni | 6.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19164 г |
| Фтор, F | 7.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 52083 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 12.8% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.3242 мг | 12 мг | 2.7% | 6.1% | 3701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.809 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и огурцом составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».