| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 180 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Груша | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 35 г |
| Ванильный экстракт | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.1% | 1357 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.3% | 757 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 5.7% | 978 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3631 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 5.5% | 1011 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.1% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 75.81 мг | 500 мг | 15.2% | 8.5% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 5.2% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.68 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.5% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.597 мкг | 10 мкг | 6% | 3.3% | 1675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2964 г |
| Витамин Н, биотин | 5.984 мкг | 50 мкг | 12% | 6.7% | 836 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5929 мг | 20 мг | 8% | 4.5% | 1256 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.96 мг | 2500 мг | 5% | 2.8% | 2001 г |
| Кальций, Ca | 54.79 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.1% | 1825 г |
| Кремний, Si | 1.755 мг | 30 мг | 5.9% | 3.3% | 1709 г |
| Магний, Mg | 11.62 мг | 400 мг | 2.9% | 1.6% | 3442 г |
| Натрий, Na | 49.66 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.1% | 2618 г |
| Сера, S | 62.39 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.5% | 1603 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 6.2% | 902 г |
| Хлор, Cl | 71.03 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.7% | 3238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 4% | 1415 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.8% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 4.708 мкг | 10 мкг | 47.1% | 26.2% | 212 г |
| Литий, Li | 0.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 3.1% | 1795 г |
| Медь, Cu | 61.81 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.5% | 1618 г |
| Молибден, Mo | 5.721 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.6% | 1224 г |
| Никель, Ni | 3.542 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.796 мкг | 55 мкг | 16% | 8.9% | 625 г |
| Стронций, Sr | 17.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16625 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.528 мг | 12 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.148 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.507 г | min 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Клафутти с грушей составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».