| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Вода | 200 г |
| Ботва свекольная | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Петрушка | 50 г |
| Укроп | 20 г |
| Шпинат | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Щавель | 50 г |
| Масло топленое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.8% | 1652 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.4% | 1400 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 7.6% | 830 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187 мкг | 900 мкг | 20.8% | 13% | 481 г |
| бета Каротин | 0.981 мг | 5 мг | 19.6% | 12.3% | 510 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 20.36 мг | 500 мг | 4.1% | 2.6% | 2456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.291 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.8% | 1647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.23 мг | 90 мг | 21.4% | 13.4% | 468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.048 мг | 15 мг | 7% | 4.4% | 1431 г |
| Витамин Н, биотин | 0.785 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6369 г |
| Витамин К, филлохинон | 134.2 мкг | 120 мкг | 111.8% | 70% | 89 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4137 мг | 20 мг | 7.1% | 4.4% | 1415 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.62 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.4% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 45.07 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.8% | 2219 г |
| Кремний, Si | 1.407 мг | 30 мг | 4.7% | 2.9% | 2132 г |
| Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 3.8% | 1635 г |
| Натрий, Na | 145.77 мг | 1300 мг | 11.2% | 7% | 892 г |
| Сера, S | 28.72 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3482 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 4.3% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 226.2 мг | 2300 мг | 9.8% | 6.1% | 1017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 5.6% | 1123 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 7.1% | 875 г |
| Марганец, Mn | 0.3255 мг | 2 мг | 16.3% | 10.2% | 614 г |
| Медь, Cu | 70.28 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.4% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 7.128 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.4% | 982 г |
| Селен, Se | 2.204 мкг | 55 мкг | 4% | 2.5% | 2495 г |
| Фтор, F | 32.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12184 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.4238 мг | 12 мг | 3.5% | 2.2% | 2832 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кутаба составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».