Мой здоровый рацион

Рецепт крупеник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крупеник

Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Сметана 25,0% жирности 60 г
Яйцо куриное 100 г
стевия 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крупеник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.1% 745 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.8% 691 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.5% 2738 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 6.3% 1073 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 7.6% 896 г
Витамин В4, холин 60.1 мг 500 мг 12% 8.1% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 4.8% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 17.221 мкг 400 мкг 4.3% 2.9% 2323 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 9.9% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 3.4% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4518 г
Витамин Н, биотин 5.305 мкг 50 мкг 10.6% 7.2% 943 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7168 мг 20 мг 13.6% 9.2% 736 г
Макроэлементы
Калий, K 118.07 мг 2500 мг 4.7% 3.2% 2117 г
Кальций, Ca 81.15 мг 1000 мг 8.1% 5.5% 1232 г
Кремний, Si 9.576 мг 30 мг 31.9% 21.6% 313 г
Магний, Mg 34.53 мг 400 мг 8.6% 5.8% 1158 г
Натрий, Na 244.63 мг 1300 мг 18.8% 12.7% 531 г
Сера, S 107.68 мг 1000 мг 10.8% 7.3% 929 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 12.8% 528 г
Хлор, Cl 397.09 мг 2300 мг 17.3% 11.7% 579 г
Микроэлементы
Бор, B 45.4 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 5.3% 1287 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3866 г
Кобальт, Co 2.539 мкг 10 мкг 25.4% 17.2% 394 г
Марганец, Mn 0.194 мг 2 мг 9.7% 6.6% 1031 г
Медь, Cu 117.57 мкг 1000 мкг 11.8% 8% 851 г
Молибден, Mo 8.378 мкг 70 мкг 12% 8.1% 836 г
Селен, Se 16.985 мкг 55 мкг 30.9% 20.9% 324 г
Фтор, F 51.64 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7746 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4274 г
Цинк, Zn 0.5768 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2080 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность крупеник составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».