| Пшеничная мука, высшего сорта | 35 г |
| Сибирская клетчатка с ябл. | 35 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 7% | 644 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.5% | 836 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 5.8% | 782 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 25.8 г | 20 г | 129% | 58.6% | 78 г |
| Вода | 25.2 г | 2273 г | 1.1% | 0.5% | 9020 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.6 мкг | 900 мкг | 14.7% | 6.7% | 679 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 9.2% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.407 мг | 1.8 мг | 22.6% | 10.3% | 442 г |
| Витамин В4, холин | 140.67 мг | 500 мг | 28.1% | 12.8% | 355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.379 мг | 5 мг | 27.6% | 12.5% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 11.4% | 401 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.571 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3% | 1505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 4% | 1154 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 5% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.175 мг | 15 мг | 7.8% | 3.5% | 1277 г |
| Витамин Н, биотин | 10.683 мкг | 50 мкг | 21.4% | 9.7% | 468 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6125 мг | 20 мг | 33.1% | 15% | 302 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.95 мг | 2500 мг | 4.3% | 2% | 2316 г |
| Кальций, Ca | 54.39 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.5% | 1839 г |
| Кремний, Si | 1.167 мг | 30 мг | 3.9% | 1.8% | 2571 г |
| Магний, Mg | 189 мг | 400 мг | 47.3% | 21.5% | 212 г |
| Натрий, Na | 526.39 мг | 1300 мг | 40.5% | 18.4% | 247 г |
| Сера, S | 108.42 мг | 1000 мг | 10.8% | 4.9% | 922 г |
| Фосфор, P | 398.4 мг | 800 мг | 49.8% | 22.6% | 201 г |
| Хлор, Cl | 83.83 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.6% | 2744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.705 мг | 18 мг | 26.1% | 11.9% | 383 г |
| Йод, I | 10.44 мкг | 150 мкг | 7% | 3.2% | 1437 г |
| Кобальт, Co | 5.467 мкг | 10 мкг | 54.7% | 24.9% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 4.3% | 1070 г |
| Медь, Cu | 70.87 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.2% | 1411 г |
| Молибден, Mo | 6.646 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Никель, Ni | 0.642 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.739 мкг | 55 мкг | 72.3% | 32.8% | 138 г |
| Титан, Ti | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11792 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.4% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 2.8018 мг | 12 мг | 23.3% | 10.6% | 428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.804 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.485 г | min 16.8 г | 14.8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Валкорж составляет 220,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».