Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Яйцо куриное 100 г
Ветчина Филейная Папа может 60 г
Сыр Сыробогатов легкий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.1 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 28.2 г 76 г 37.1% 10.8% 270 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 8.5% 344 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 2.8% 1058 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.4% 7081 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260 мкг 900 мкг 28.9% 8.4% 346 г
Ретинол 0.25 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 2.5% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.458 мг 1.8 мг 25.4% 7.4% 393 г
Витамин В4, холин 267.2 мг 500 мг 53.4% 15.6% 187 г
Витамин В5, пантотеновая 1.387 мг 5 мг 27.7% 8.1% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 2.6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 15.1 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2649 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 5% 577 г
Витамин D, кальциферол 2.2 мкг 10 мкг 22% 6.4% 455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.99 мг 15 мг 6.6% 1.9% 1515 г
Витамин Н, биотин 20.71 мкг 50 мкг 41.4% 12.1% 241 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.53 мг 20 мг 22.7% 6.6% 442 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.3 мг 2500 мг 7.4% 2.2% 1349 г
Кальций, Ca 63.4 мг 1000 мг 6.3% 1.8% 1577 г
Кремний, Si 0.66 мг 30 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Магний, Mg 23.7 мг 400 мг 5.9% 1.7% 1688 г
Натрий, Na 285.5 мг 1300 мг 22% 6.4% 455 г
Сера, S 193.7 мг 1000 мг 19.4% 5.7% 516 г
Фосфор, P 221.7 мг 800 мг 27.7% 8.1% 361 г
Хлор, Cl 426 мг 2300 мг 18.5% 5.4% 540 г
Микроэлементы
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 3.19 мг 18 мг 17.7% 5.2% 564 г
Йод, I 20.96 мкг 150 мкг 14% 4.1% 716 г
Кобальт, Co 10.57 мкг 10 мкг 105.7% 30.8% 95 г
Марганец, Mn 0.2765 мг 2 мг 13.8% 4% 723 г
Медь, Cu 123.2 мкг 1000 мкг 12.3% 3.6% 812 г
Молибден, Mo 9.84 мкг 70 мкг 14.1% 4.1% 711 г
Селен, Se 32.5 мкг 55 мкг 59.1% 17.2% 169 г
Фтор, F 59.35 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6740 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 2.7% 1073 г
Цинк, Zn 1.3305 мг 12 мг 11.1% 3.2% 902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.79 г ~
Валин 0.77 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.72 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.65 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.23 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.77 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.93 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 570 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.88 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.97 г min 16.8 г 29.6% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.26 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Завтрак в лаваше составляет 343,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (343.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».