Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И МАЙОНЕЗОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И МАЙОНЕЗОМ

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 123 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 115 г
Лук репчатый 72 г
Майонез «Провансаль» 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И МАЙОНЕЗОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.6% 738 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 15.4% 265 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.1% 3557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 3.9% 1042 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.9% 1047 г
Витамин В4, холин 82.19 мг 500 мг 16.4% 6.7% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 3.5% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.585 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5274 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 2.2% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 2.8% 1451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.476 мг 15 мг 56.5% 23.1% 177 г
Витамин Н, биотин 6.499 мкг 50 мкг 13% 5.3% 769 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4616 мг 20 мг 17.3% 7.1% 578 г
Ниацин 0.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.74 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1869 г
Кальций, Ca 40.13 мг 1000 мг 4% 1.6% 2492 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 2.2% 1846 г
Натрий, Na 184.66 мг 1300 мг 14.2% 5.8% 704 г
Сера, S 127.4 мг 1000 мг 12.7% 5.2% 785 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 6.9% 594 г
Хлор, Cl 53.7 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.6 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 3.3% 1231 г
Йод, I 106.3 мкг 150 мкг 70.9% 29% 141 г
Кобальт, Co 35.597 мкг 10 мкг 356% 145.4% 28 г
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1817 г
Медь, Cu 540.76 мкг 1000 мкг 54.1% 22.1% 185 г
Молибден, Mo 8.509 мкг 70 мкг 12.2% 5% 823 г
Никель, Ni 4.229 мкг ~
Рубидий, Rb 92.4 мкг ~
Селен, Se 9.925 мкг 55 мкг 18% 7.3% 554 г
Фтор, F 23.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17212 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3049 г
Цинк, Zn 1.1093 мг 12 мг 9.2% 3.8% 1082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.752 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.21 г min 16.8 г 25.1% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.345 г от 11.2 до 20.6 г 92.4% 37.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.846 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.133 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.345 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И МАЙОНЕЗОМ составляет 244,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов