Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на сливках

Яйцо куриное 157 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 30 г
Сыр Лайт 30% Киприно 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.1% 484 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.8% 418 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.6% 3280 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.5 мкг 900 мкг 20.3% 10.8% 493 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 8.6% 621 г
Витамин В4, холин 163.34 мг 500 мг 32.7% 17.5% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 9.1% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.296 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7553 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 6.8% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.396 мкг 10 мкг 14% 7.5% 716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3432 г
Витамин Н, биотин 13.166 мкг 50 мкг 26.3% 14% 380 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3328 мг 20 мг 11.7% 6.3% 857 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101 мг 2500 мг 4% 2.1% 2475 г
Кальций, Ca 44.86 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2229 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4706 г
Натрий, Na 88.35 мг 1300 мг 6.8% 3.6% 1471 г
Сера, S 113.53 мг 1000 мг 11.4% 6.1% 881 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 8.5% 626 г
Хлор, Cl 106.61 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 4.8% 1129 г
Йод, I 13.64 мкг 150 мкг 9.1% 4.9% 1100 г
Кобальт, Co 6.316 мкг 10 мкг 63.2% 33.8% 158 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10753 г
Медь, Cu 54.64 мкг 1000 мкг 5.5% 2.9% 1830 г
Молибден, Mo 4.368 мкг 70 мкг 6.2% 3.3% 1603 г
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Селен, Se 19.328 мкг 55 мкг 35.1% 18.8% 285 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 36.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10935 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1818 г
Цинк, Zn 0.7283 мг 12 мг 6.1% 3.3% 1648 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.741 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.183 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 367.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.394 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.805 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.85 г min 16.8 г 22.9% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.905 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Омлет на сливках составляет 187,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов