Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Огурец парниковый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Кукуруза, консервы 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.5% 1288 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.6% 727 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.5% 3369 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2896 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 6.3% 1339 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.9% 1224 г
Витамин В4, холин 70.98 мг 500 мг 14.2% 11.9% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 7.8% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.045 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4972 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 8% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 4.6% 1825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.282 мг 15 мг 15.2% 12.8% 657 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 5.278 мкг 50 мкг 10.6% 8.9% 947 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.9798 мг 20 мг 4.9% 4.1% 2041 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.46 мг 2500 мг 5.4% 4.5% 1859 г
Кальций, Ca 29.93 мг 1000 мг 3% 2.5% 3341 г
Кремний, Si 14.521 мг 30 мг 48.4% 40.6% 207 г
Магний, Mg 21.28 мг 400 мг 5.3% 4.4% 1880 г
Натрий, Na 269.81 мг 1300 мг 20.8% 17.4% 482 г
Сера, S 69.16 мг 1000 мг 6.9% 5.8% 1446 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 14.9% 561 г
Хлор, Cl 45.7 мг 2300 мг 2% 1.7% 5033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 4.6% 1829 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 2.8% 2994 г
Кобальт, Co 2.765 мкг 10 мкг 27.7% 23.2% 362 г
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4640 г
Медь, Cu 44.51 мкг 1000 мкг 4.5% 3.8% 2247 г
Молибден, Mo 1.768 мкг 70 мкг 2.5% 2.1% 3959 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 14.156 мкг 55 мкг 25.7% 21.6% 389 г
Фтор, F 16.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24213 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3425 г
Цинк, Zn 0.4751 мг 12 мг 4% 3.4% 2526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 55.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.904 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.198 г min 16.8 г 13.1% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.139 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.374 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.691 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 119,2 кКал.

  • Порция = 104 гр (124 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов