Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка на йогурте

Йогурт греческий "Teos" 50 г
Горчица Русская [Любимые Традиции] 4 г
Устричный соус маринад к мясу 7 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 12.9% 1101 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.3% 3294 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.4% 3269 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.1% 2748 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 10.8% 1320 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.758 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 13.9% 1017 г
Витамин В4, холин 11.9 мг 500 мг 2.4% 3.4% 4202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 10.1% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 9.091 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4400 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 18.6% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 5.3% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1644 мг 20 мг 0.8% 1.1% 12165 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.58 мг 2500 мг 4.7% 6.7% 2126 г
Кальций, Ca 90 мг 1000 мг 9% 12.8% 1111 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 3.1% 4515 г
Натрий, Na 26.89 мг 1300 мг 2.1% 3% 4835 г
Сера, S 75.38 мг 1000 мг 7.5% 10.7% 1327 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 18.8% 760 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.038 мг 18 мг 0.2% 0.3% 47368 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.4% 37736 г
Медь, Cu 15.91 мкг 1000 мкг 1.6% 2.3% 6285 г
Селен, Se 9.402 мкг 55 мкг 17.1% 24.3% 585 г
Цинк, Zn 0.4545 мг 12 мг 3.8% 5.4% 2640 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Галактоза 0.5 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.117 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.368 г min 16.8 г 2.2% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.045 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.039 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.035 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Заправка на йогурте составляет 70,4 кКал.

  • Порция = 33 гр (23.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».