| Капуста белокочанная | 304 г |
| Морковь | 74 г |
| Свекла | 148 г |
| яблоко | 116 г |
| Уксус яблочный | 31 г |
| Вода водопроводная питьевая | 31 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.3% | 6333 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.2% | 1302 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.8% | 1053 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.1 мкг | 900 мкг | 22.7% | 33% | 441 г |
| бета Каротин | 1.237 мг | 5 мг | 24.7% | 36% | 404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.54 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.7% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.956 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.7% | 3087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.95 мг | 90 мг | 32.2% | 46.9% | 311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.932 мг | 15 мг | 12.9% | 18.8% | 776 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.4 мкг | 120 мкг | 27.8% | 40.5% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6275 мг | 20 мг | 3.1% | 4.5% | 3187 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.5 мг | 2500 мг | 10% | 14.6% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 33.01 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.8% | 3029 г |
| Кремний, Si | 40.401 мг | 30 мг | 134.7% | 196.1% | 74 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 6% | 2414 г |
| Натрий, Na | 21.27 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.3% | 6112 г |
| Сера, S | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5516 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 5.4% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 30.66 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 7.7% | 1881 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.3% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 2.005 мкг | 10 мкг | 20.1% | 29.3% | 499 г |
| Литий, Li | 12.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2416 мг | 2 мг | 12.1% | 17.6% | 828 г |
| Медь, Cu | 85.5 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 12.5% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 9.123 мкг | 70 мкг | 13% | 18.9% | 767 г |
| Никель, Ni | 9.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22235 г |
| Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 20.5% | 710 г |
| Цинк, Zn | 0.3175 мг | 12 мг | 2.6% | 3.8% | 3780 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 77.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | min 16.8 г | 5.8% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.444 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Щётка составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».