Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на курином бульоне

Бульон куриный 2300 г
Картофель (Варка без слива) 330 г
Смесь Овощная Мексиканская [Smart] 200 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8% 3040 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.9% 5091 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.8% 4212 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.4% 10000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 9.7% 2517 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 1.5% 15517 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.5% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 0.812 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 10.5% 2338 г
Витамин В4, холин 8.81 мг 500 мг 1.8% 4.4% 5675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.7% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 9.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.854 мкг 400 мкг 1.2% 2.9% 8241 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 3.6% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.7% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4715 мг 20 мг 7.4% 18% 1359 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.35 мг 2500 мг 6.1% 14.8% 1630 г
Кальций, Ca 5.05 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 19802 г
Кремний, Si 3.509 мг 30 мг 11.7% 28.5% 855 г
Магний, Mg 6.2 мг 400 мг 1.6% 3.9% 6452 г
Натрий, Na 116.89 мг 1300 мг 9% 21.9% 1112 г
Сера, S 24.37 мг 1000 мг 2.4% 5.8% 4103 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 8.8% 2787 г
Хлор, Cl 7.15 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 32168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 10.46 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 3.9% 6338 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 35714 г
Кобальт, Co 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 14.8% 1650 г
Литий, Li 5.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 1.9% 12270 г
Медь, Cu 60.86 мкг 1000 мкг 6.1% 14.8% 1643 г
Молибден, Mo 0.607 мкг 70 мкг 0.9% 2.2% 11532 г
Никель, Ni 0.372 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 1.827 мкг 55 мкг 3.3% 8% 3010 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 2.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 173913 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 3.6% 6494 г
Цинк, Zn 0.1604 мг 12 мг 1.3% 3.2% 7481 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп на курином бульоне составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».