Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад из красной смородины (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад из красной смородины (мой)

Смородина красная (Припускание) 500 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 20 г
Вода 100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад из красной смородины (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.9% 1949 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6% 3221 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 31.9% 606 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.4% 2616 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 6% 3261 г
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 7.2% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.5% 5455 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 3.3% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.9% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 10.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 2.953 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 13546 г
Витамин C, аскорбиновая 8.61 мг 90 мг 9.6% 18.6% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 5.8% 3386 г
Витамин Н, биотин 2.411 мкг 50 мкг 4.8% 9.3% 2074 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 15.7% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.2396 мг 20 мг 1.2% 2.3% 8347 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.23 мг 2500 мг 10.5% 20.3% 950 г
Кальций, Ca 37.78 мг 1000 мг 3.8% 7.4% 2647 г
Кремний, Si 63.386 мг 30 мг 211.3% 408.7% 47 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 8.5% 2291 г
Натрий, Na 27.32 мг 1300 мг 2.1% 4.1% 4758 г
Сера, S 47.4 мг 1000 мг 4.7% 9.1% 2110 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 8.1% 2395 г
Хлор, Cl 68.09 мг 2300 мг 3% 5.8% 3378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 9.9% 1974 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 26786 г
Кобальт, Co 3.858 мкг 10 мкг 38.6% 74.7% 259 г
Литий, Li 2.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.1729 мг 2 мг 8.6% 16.6% 1157 г
Медь, Cu 189.04 мкг 1000 мкг 18.9% 36.6% 529 г
Молибден, Mo 22.047 мкг 70 мкг 31.5% 60.9% 318 г
Никель, Ni 2.083 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 2.075 мкг 55 мкг 3.8% 7.4% 2651 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 35.08 мкг 4000 мкг 0.9% 1.7% 11403 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 27778 г
Цинк, Zn 0.2287 мг 12 мг 1.9% 3.7% 5247 г
Цирконий, Zr 7.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.058 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.75 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мармелад из красной смородины (мой) составляет 51,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (51.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».