Мой здоровый рацион

Рецепт Какао конфеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао конфеты

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Грецкий орех 30 г
Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао конфеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 688.9 ккал 1684 ккал 40.9% 5.9% 244 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 1.3% 1134 г
Жиры 69.2 г 56 г 123.6% 17.9% 81 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 0.4% 4056 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 4.4% 333 г
Вода 11.1 г 2273 г 0.5% 0.1% 20477 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 399.6 мкг 900 мкг 44.4% 6.4% 225 г
Ретинол 0.359 мг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 0.7% 2049 г
Лютеин + Зеаксантин 4.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 1.1% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 1.1% 1286 г
Витамин В4, холин 23.16 мг 500 мг 4.6% 0.7% 2159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 0.7% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 1.7% 858 г
Витамин В9, фолаты 25.043 мкг 400 мкг 6.3% 0.9% 1597 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 0.2% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 1.3% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.31 мг 15 мг 8.7% 1.3% 1145 г
Витамин Н, биотин 0.678 мкг 50 мкг 1.4% 0.2% 7375 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 0.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.6087 мг 20 мг 8% 1.2% 1243 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 460.04 мг 2500 мг 18.4% 2.7% 543 г
Кальций, Ca 46.43 мг 1000 мг 4.6% 0.7% 2154 г
Кремний, Si 15.652 мг 30 мг 52.2% 7.6% 192 г
Магний, Mg 93.39 мг 400 мг 23.3% 3.4% 428 г
Натрий, Na 8.7 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 14943 г
Сера, S 51.04 мг 1000 мг 5.1% 0.7% 1959 г
Фосфор, P 197 мг 800 мг 24.6% 3.6% 406 г
Хлор, Cl 6.52 мг 2300 мг 0.3% 35276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 8.87 мкг ~
Железо, Fe 2.535 мг 18 мг 14.1% 2% 710 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18519 г
Кобальт, Co 1.904 мкг 10 мкг 19% 2.8% 525 г
Литий, Li 0.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.4969 мг 2 мг 24.8% 3.6% 402 г
Медь, Cu 609.87 мкг 1000 мкг 61% 8.9% 164 г
Молибден, Mo 1.025 мкг 70 мкг 1.5% 0.2% 6829 г
Никель, Ni 49.565 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 3.491 мкг 55 мкг 6.3% 0.9% 1575 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 180.4 мкг 4000 мкг 4.5% 0.7% 2217 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 31250 г
Цинк, Zn 1.6052 мг 12 мг 13.4% 1.9% 748 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 9.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 35.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 2.277 г ~
6:0 Капроновая 0.505 г ~
8:0 Каприловая 0.438 г ~
10:0 Каприновая 1.15 г ~
12:0 Лауриновая 1.473 г ~
14:0 Миристиновая 4.9 г ~
16:0 Пальмитиновая 16.883 г ~
18:0 Стеариновая 5.79 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.104 г min 16.8 г 125.6% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.511 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.793 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.287 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.626 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.161 г от 11.2 до 20.6 г 100% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 9.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.895 г ~
Прочие вещества
Кофеин 9.391 мг ~
Теобромин 318.913 мг ~

Энергетическая ценность Какао конфеты составляет 688,9 кКал.

  • Порция = 14 гр (96.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».