| Треска (Жарка котлеты) | 740 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 189 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 105 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 15.2% | 535 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.8% | 1697 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.2% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.9% | 2093 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 6.8% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.8% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 69.42 мг | 500 мг | 13.9% | 11.3% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 7.3% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 7.3% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.171 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.168 мкг | 3 мкг | 38.9% | 31.7% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 3.6% | 2262 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.22 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.495 мкг | 50 мкг | 19% | 15.5% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8364 мг | 20 мг | 24.2% | 19.7% | 414 г |
| Ниацин | 1.536 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.55 мг | 2500 мг | 13% | 10.6% | 770 г |
| Кальций, Ca | 39.67 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2521 г |
| Кремний, Si | 0.454 мг | 30 мг | 1.5% | 1.2% | 6608 г |
| Магний, Mg | 40.1 мг | 400 мг | 10% | 8.1% | 998 г |
| Натрий, Na | 55.8 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.5% | 2330 г |
| Сера, S | 183.01 мг | 1000 мг | 18.3% | 14.9% | 546 г |
| Фосфор, P | 216.5 мг | 800 мг | 27.1% | 22.1% | 370 г |
| Хлор, Cl | 135.95 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.8% | 1692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 5.3% | 1528 г |
| Йод, I | 36.28 мкг | 150 мкг | 24.2% | 19.7% | 413 г |
| Кобальт, Co | 22.19 мкг | 10 мкг | 221.9% | 180.7% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% | 22.4% | 364 г |
| Медь, Cu | 175.41 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 14.3% | 570 г |
| Молибден, Mo | 3.928 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.6% | 1782 г |
| Никель, Ni | 6.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.638 мкг | 55 мкг | 41.2% | 33.6% | 243 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 493.91 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 10% | 810 г |
| Хром, Cr | 38.79 мкг | 50 мкг | 77.6% | 63.2% | 129 г |
| Цинк, Zn | 1.2914 мг | 12 мг | 10.8% | 8.8% | 929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.162 г | ~ | |||
| Лизин | 1.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.76 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.789 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.647 г | ~ | |||
| Серин | 0.753 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | min 16.8 г | 6.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».