Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на соевом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на соевом молоке

Соевое молоко, натуральное и ванильное, необогащенное 574 г
Овсяная мука 42 г
Пшеничная, высший сорт 156 г
Яйцо куриное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на соевом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.1% 844 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.1% 1244 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 6.7% 768 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 4052 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 2.7% 1887 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 4.8% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.7% 1098 г
Витамин В4, холин 68.59 мг 500 мг 13.7% 7.1% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 6.2% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 18.503 мкг 400 мкг 4.6% 2.4% 2162 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.7% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 2.1% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин Н, биотин 3.703 мкг 50 мкг 7.4% 3.8% 1350 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.7638 мг 20 мг 8.8% 4.6% 1134 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.15 мг 2500 мг 6.3% 3.3% 1581 г
Кальций, Ca 37.92 мг 1000 мг 3.8% 2% 2637 г
Магний, Mg 33.82 мг 400 мг 8.5% 4.4% 1183 г
Натрий, Na 74.83 мг 1300 мг 5.8% 3% 1737 г
Сера, S 63.55 мг 1000 мг 6.4% 3.3% 1574 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 7.1% 731 г
Хлор, Cl 28.6 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8042 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 3.8% 1361 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4087 г
Кобальт, Co 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 9.5% 546 г
Марганец, Mn 0.2187 мг 2 мг 10.9% 5.6% 914 г
Медь, Cu 137.67 мкг 1000 мкг 13.8% 7.1% 726 г
Молибден, Mo 1.1 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6364 г
Селен, Se 10.22 мкг 55 мкг 18.6% 9.6% 538 г
Фтор, F 10.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39683 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.3183 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.295 г min 16.8 г 7.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.15 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блины на соевом молоке составляет 193,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».