| Цельносмолотая Ржаная Мука [Образ Жизни] | 500 г |
| Цельносмолотая Пшеничная Мука [Образ Жизни] | 150 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 51 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 15 г |
| Масло Оливковое Рафинированное [Filippo Berio] | 34 г |
| Вода | 540 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.7% | 1462 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.6% | 1514 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 8% | 674 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3879 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 1.88 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 53191 г |
| Магний, Mg | 0.42 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 95238 г |
| Натрий, Na | 0.38 мг | 1300 мг | 342105 г | ||
| Сера, S | 0.42 мг | 1000 мг | 238095 г | ||
| Хлор, Cl | 0.59 мг | 2300 мг | 389831 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.001 мг | 18 мг | 1800000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0007 мг | 2 мг | 285714 г | ||
| Медь, Cu | 0.25 мкг | 1000 мкг | 400000 г | ||
| Молибден, Mo | 0.67 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 10448 г |
| Фтор, F | 41.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9556 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.977 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.3% |
Энергетическая ценность Хлеб ржаной составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».