Мой здоровый рацион

Рецепт рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с овощами

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Морковь, красная (Варка без слива) 114 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 6 г
Масло подсолнечное 25 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.6% 3304 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.1% 1400 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 7% 1237 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 13.4% 645 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 282 мкг 900 мкг 31.3% 27.1% 319 г
бета Каротин 1.692 мг 5 мг 33.8% 29.2% 296 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин В4, холин 22.31 мг 500 мг 4.5% 3.9% 2241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.5% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 7.5% 1149 г
Витамин В9, фолаты 11.174 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3580 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.718 мг 15 мг 11.5% 9.9% 873 г
Витамин Н, биотин 3.284 мкг 50 мкг 6.6% 5.7% 1523 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4494 мг 20 мг 7.2% 6.2% 1380 г
Макроэлементы
Калий, K 125.04 мг 2500 мг 5% 4.3% 1999 г
Кальций, Ca 20.15 мг 1000 мг 2% 1.7% 4963 г
Кремний, Si 322.833 мг 30 мг 1076.1% 930.1% 9 г
Магний, Mg 36.74 мг 400 мг 9.2% 8% 1089 г
Натрий, Na 11.65 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11159 г
Сера, S 21.22 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4713 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 10.4% 831 г
Хлор, Cl 37.54 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6127 г
Микроэлементы
Бор, B 73.9 мкг ~
Ванадий, V 104.14 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 3.4% 2539 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Кобальт, Co 2.257 мкг 10 мкг 22.6% 19.5% 443 г
Марганец, Mn 0.9702 мг 2 мг 48.5% 41.9% 206 г
Медь, Cu 154.15 мкг 1000 мкг 15.4% 13.3% 649 г
Молибден, Mo 6.951 мкг 70 мкг 9.9% 8.6% 1007 г
Селен, Se 5.333 мкг 55 мкг 9.7% 8.4% 1031 г
Фтор, F 75.32 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5311 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5618 г
Цинк, Zn 0.543 мг 12 мг 4.5% 3.9% 2210 г

Энергетическая ценность рис с овощами составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».