| Фарш По-царски | 420 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соус Томатный с Перцем Чили [Barilla] | 400 г |
| Укроп (Тушение) | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Перец чили красный острый маринованный, консервированный | 15 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.9% | 826 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 13.4% | 483 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3019 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| альфа Каротин | 4.332 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 3.5% | 1845 г |
| бета Криптоксантин | 10.321 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 1.32 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.564 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1.6% | 4072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.966 мг | 15 мг | 13.1% | 8.5% | 763 г |
| Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 9.3% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1167 мг | 20 мг | 0.6% | 0.4% | 17138 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36.51 мг | 2500 мг | 1.5% | 1% | 6847 г |
| Кальций, Ca | 10.61 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9425 г |
| Кремний, Si | 0.057 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Магний, Mg | 2.9 мг | 400 мг | 0.7% | 0.5% | 13793 г |
| Натрий, Na | 25.19 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.2% | 5161 г |
| Сера, S | 2.74 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 36496 г |
| Фосфор, P | 5.4 мг | 800 мг | 0.7% | 0.5% | 14815 г |
| Хлор, Cl | 1.29 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 178295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.137 мг | 18 мг | 0.8% | 0.5% | 13139 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5988 г |
| Литий, Li | 0.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0513 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3899 г |
| Медь, Cu | 16.1 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1% | 6211 г |
| Молибден, Mo | 0.538 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 13011 г |
| Никель, Ni | 0.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21484 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.054 мг | 12 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.255 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.445 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус "Болоньезе" составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».