| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 500 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.1 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 12.3% | 329 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 11.9% | 339 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3745 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 0.8% | 5114 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 4.5% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 62.33 мг | 500 мг | 12.5% | 5.1% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 6.6% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 3.9% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.481 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 2.6% | 1546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10753 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.509 мг | 15 мг | 23.4% | 9.5% | 427 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8148 мг | 20 мг | 24.1% | 9.8% | 415 г |
| Бетаин | 4.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.44 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.8% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 10.19 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9814 г |
| Магний, Mg | 19.44 мг | 400 мг | 4.9% | 2% | 2058 г |
| Натрий, Na | 69.44 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.1% | 1872 г |
| Сера, S | 231.48 мг | 1000 мг | 23.1% | 9.3% | 432 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 7% | 579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 3% | 1369 г |
| Марганец, Mn | 0.0185 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 10811 г |
| Медь, Cu | 71.3 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.9% | 1403 г |
| Селен, Se | 15.833 мкг | 55 мкг | 28.8% | 11.7% | 347 г |
| Цинк, Zn | 2.3889 мг | 12 мг | 19.9% | 8.1% | 502 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.396 г | ~ | |||
| Валин | 1.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.719 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.737 г | ~ | |||
| Лизин | 1.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.641 г | ~ | |||
| Треонин | 0.978 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.919 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.062 г | ~ | |||
| Глицин | 1.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.952 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.878 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.189 г | min 16.8 г | 30.9% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.5% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 247,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».