| Картофель | 535 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.1% | 1617 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9% | 554 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 5.2% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.3% | 2123 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.5% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 52.34 мг | 500 мг | 10.5% | 5.2% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 6.1% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 11% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.262 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.2% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.08 мг | 90 мг | 31.2% | 15.5% | 321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.6% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 3.2% | 1572 г |
| Витамин Н, биотин | 3.109 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.1% | 1608 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 7.6% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0567 мг | 20 мг | 15.3% | 7.6% | 654 г |
| Ниацин | 1.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 818.16 мг | 2500 мг | 32.7% | 16.3% | 306 г |
| Кальций, Ca | 22.13 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4519 г |
| Кремний, Si | 70.21 мг | 30 мг | 234% | 116.5% | 43 г |
| Магний, Mg | 34.06 мг | 400 мг | 8.5% | 4.2% | 1174 г |
| Натрий, Na | 26.72 мг | 1300 мг | 2.1% | 1% | 4865 г |
| Сера, S | 70.8 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.5% | 1412 г |
| Фосфор, P | 109.7 мг | 800 мг | 13.7% | 6.8% | 729 г |
| Хлор, Cl | 104.37 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.2% | 2204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1207.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 209.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.633 мг | 18 мг | 9.1% | 4.5% | 1102 г |
| Йод, I | 9.96 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.3% | 1506 г |
| Кобальт, Co | 8.491 мкг | 10 мкг | 84.9% | 42.3% | 118 г |
| Литий, Li | 108.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 6.1% | 823 г |
| Медь, Cu | 208.79 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 10.4% | 479 г |
| Молибден, Mo | 12.115 мкг | 70 мкг | 17.3% | 8.6% | 578 г |
| Никель, Ni | 7.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 702.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.889 мкг | 55 мкг | 8.9% | 4.4% | 1125 г |
| Стронций, Sr | 13.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.21 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7967 г |
| Хром, Cr | 14.63 мкг | 50 мкг | 29.3% | 14.6% | 342 г |
| Цинк, Zn | 0.6687 мг | 12 мг | 5.6% | 2.8% | 1795 г |
| Цирконий, Zr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.646 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 33.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 19.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.753 г | min 16.8 г | 16.4% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.616 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.82 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.089 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.203 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.203 г | ~ |
Энергетическая ценность Тертый картофель составляет 200,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».