Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с луком

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 100 г
Лук репчатый (Жарка) 55 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5% 1617 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.3% 2435 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 7.5% 1074 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 15.3% 526 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.4% 3348 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 65.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 6.5% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.5% 2338 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.5% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 15.958 мкг 400 мкг 4% 3.2% 2507 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6198 г
бета Токоферол 0.056 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15291 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.336 мг 20 мг 11.7% 9.4% 856 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.56 мг 2500 мг 4.8% 3.9% 2074 г
Кальций, Ca 18.83 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5311 г
Кремний, Si 0.955 мг 30 мг 3.2% 2.6% 3141 г
Магний, Mg 41.78 мг 400 мг 10.4% 8.4% 957 г
Натрий, Na 4.21 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 30879 г
Сера, S 65.29 мг 1000 мг 6.5% 5.2% 1532 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 10.7% 753 г
Хлор, Cl 7.64 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 6.4% 1248 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 12.3% 654 г
Марганец, Mn 0.9614 мг 2 мг 48.1% 38.7% 208 г
Медь, Cu 184.25 мкг 1000 мкг 18.4% 14.8% 543 г
Никель, Ni 0.573 мкг ~
Рубидий, Rb 90.9 мкг ~
Селен, Se 25.39 мкг 55 мкг 46.2% 37.2% 217 г
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67114 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Цинк, Zn 1.2118 мг 12 мг 10.1% 8.1% 990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.526 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.429 г min 16.8 г 2.6% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~

Энергетическая ценность Макароны с луком составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».