| Кефир 3,2% жирности | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Укроп | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 6.5% | 724 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9.6% | 487 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.1% | 1510 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4002 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 3.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.2 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.5% | 1056 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.613 мг | 1.8 мг | 34.1% | 16% | 294 г |
| Витамин В4, холин | 154.97 мг | 500 мг | 31% | 14.5% | 323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.154 мг | 5 мг | 23.1% | 10.8% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 5.1% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.296 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.3% | 1414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.44 мкг | 3 мкг | 48% | 22.5% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 12.639 мкг | 50 мкг | 25.3% | 11.9% | 396 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8936 мг | 20 мг | 14.5% | 6.8% | 691 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 530.06 мг | 2500 мг | 21.2% | 9.9% | 472 г |
| Кальций, Ca | 437.18 мг | 1000 мг | 43.7% | 20.5% | 229 г |
| Кремний, Si | 0.013 мг | 30 мг | 230769 г | ||
| Магний, Mg | 51.22 мг | 400 мг | 12.8% | 6% | 781 г |
| Натрий, Na | 490.2 мг | 1300 мг | 37.7% | 17.7% | 265 г |
| Сера, S | 106.12 мг | 1000 мг | 10.6% | 5% | 942 г |
| Фосфор, P | 343.6 мг | 800 мг | 43% | 20.2% | 233 г |
| Хлор, Cl | 873.92 мг | 2300 мг | 38% | 17.8% | 263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.397 мг | 18 мг | 2.2% | 1% | 4534 г |
| Йод, I | 32.42 мкг | 150 мкг | 21.6% | 10.1% | 463 г |
| Кобальт, Co | 3.747 мкг | 10 мкг | 37.5% | 17.6% | 267 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5935 г |
| Медь, Cu | 39.34 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.8% | 2542 г |
| Молибден, Mo | 18.894 мкг | 70 мкг | 27% | 12.7% | 370 г |
| Никель, Ni | 0.046 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.224 мкг | 55 мкг | 13.1% | 6.1% | 761 г |
| Стронций, Sr | 61.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.16 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5543 г |
| Хром, Cr | 7.36 мкг | 50 мкг | 14.7% | 6.9% | 679 г |
| Цинк, Zn | 1.4521 мг | 12 мг | 12.1% | 5.7% | 826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 13 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лизин | 0.864 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.979 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.36 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.252 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.144 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.288 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.324 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.62 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.144 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.492 г | min 16.8 г | 20.8% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.288 г | ~ |
Энергетическая ценность Филадельфия из кефира составляет 213,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».