| Тесто дрожжевое несдобное | 110 г |
| Начинка для эчпочмаков/мантов | 130 г |
| Бульон куриный | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.5% | 1056 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.7% | 615 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 5.5% | 873 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 9.5% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 35.09 мг | 500 мг | 7% | 3.3% | 1425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 3.3% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 6% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.078 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.86 мг | 90 мг | 6.5% | 3.1% | 1536 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.134 мг | 15 мг | 7.6% | 3.6% | 1323 г |
| Витамин Н, биотин | 1.647 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 3036 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9969 мг | 20 мг | 10% | 4.7% | 1002 г |
| Ниацин | 1.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.73 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.8% | 978 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6313 г |
| Кремний, Si | 14.102 мг | 30 мг | 47% | 22.3% | 213 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 2% | 2301 г |
| Натрий, Na | 327.56 мг | 1300 мг | 25.2% | 12% | 397 г |
| Сера, S | 86.42 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.1% | 1157 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 5% | 954 г |
| Хлор, Cl | 500.64 мг | 2300 мг | 21.8% | 10.3% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 2.4% | 1982 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 4.021 мкг | 10 мкг | 40.2% | 19.1% | 249 г |
| Литий, Li | 19.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2187 мг | 2 мг | 10.9% | 5.2% | 914 г |
| Медь, Cu | 97.93 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.6% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 9.412 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.4% | 744 г |
| Никель, Ni | 4.89 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.889 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.6% | 2912 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.88 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8019 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 6% | 786 г |
| Цинк, Zn | 0.8474 мг | 12 мг | 7.1% | 3.4% | 1416 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | min 16.8 г | 4.2% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Эчпочмак составляет 210,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».