Мой здоровый рацион

Рецепт пекинская капуста с икрой сельди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пекинская капуста с икрой сельди

Капуста пекинская 330 г
икра трески 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пекинская капуста с икрой сельди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 12% 1382 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.2% 1806 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.8% 18250 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.9% 2857 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 4% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 1.7% 9677 г
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 13.9% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 13.2% 1259 г
Витамин В4, холин 4.4 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 2% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 11.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 45.737 мкг 400 мкг 11.4% 19.1% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 15.74 мг 90 мг 17.5% 29.3% 572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 2% 8571 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 34.6% 484 г
Витамин РР, НЭ 0.4732 мг 20 мг 2.4% 4% 4227 г
Макроэлементы
Калий, K 138.15 мг 2500 мг 5.5% 9.2% 1810 г
Кальций, Ca 44.89 мг 1000 мг 4.5% 7.5% 2228 г
Магний, Mg 7.59 мг 400 мг 1.9% 3.2% 5270 г
Натрий, Na 6.16 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 21104 г
Сера, S 0.13 мг 1000 мг 769231 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 3.5% 4706 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 2.5% 6818 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 9.2% 1818 г
Медь, Cu 20.84 мкг 1000 мкг 2.1% 3.5% 4798 г
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15850 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.1332 мг 12 мг 1.1% 1.8% 9009 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пекинская капуста с икрой сельди составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».