| Капуста белокочанная | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Овощи замороженные "Восточная смесь" | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Чечевица, зерно | 100 г |
| Петрушка | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Перец душистый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия+калий,магний | 8 г |
Описание:Зерно чечевицы промыть под проточной водой. Чечевицу сварить до полуготовности. Репчатый лук нарезать мелким кубиком. морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь обжарить в сковороде на подсолнечном масле. В обжарку добавить очищеный от кожуры помидор, порезанный мелким кубиком. Тушить 5-7 мин.Филе куриной грудки обжарить на растительном масле до полуготовности 10-15 мин.Обжаренные овощи поместить в сотейник и добавить замороженные овощи "Восточная смесь". Тушить 5-7 мин. Капусту нашинковать и добавить к овощам в сотейник. Чечвицу и филе куриной грудки добавить в сотейник к овощам. Добавить порубленные укроп и петрушку . Соль и перец душистый добавить по вкусу.. Все тщательно перемешать. Сотейник поместить в духовку на 10-15 мин при температуре 140 град.С. Блюдо готово.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 13.5% | 704 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.9% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10% | 952 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 2.1% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.9 мкг | 900 мкг | 23.2% | 22.1% | 431 г |
| бета Каротин | 1.592 мг | 5 мг | 31.8% | 30.3% | 314 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 4.42 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 11312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.5% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.945 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.5% | 2111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.16 мг | 90 мг | 56.8% | 54.1% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.146 мг | 15 мг | 7.6% | 7.2% | 1309 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.6 мкг | 120 мкг | 51.3% | 48.9% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2803 мг | 20 мг | 21.4% | 20.4% | 467 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.86 мг | 2500 мг | 12.8% | 12.2% | 779 г |
| Кальций, Ca | 36.47 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2742 г |
| Кремний, Si | 5.517 мг | 30 мг | 18.4% | 17.5% | 544 г |
| Магний, Mg | 48.17 мг | 400 мг | 12% | 11.4% | 830 г |
| Натрий, Na | 45.69 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.3% | 2845 г |
| Сера, S | 29.31 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3412 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 12.5% | 765 г |
| Хлор, Cl | 23.59 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 132.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.678 мг | 18 мг | 9.3% | 8.9% | 1073 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 5.386 мкг | 10 мкг | 53.9% | 51.4% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.1844 мг | 2 мг | 9.2% | 8.8% | 1085 г |
| Медь, Cu | 115.81 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 11.1% | 863 г |
| Молибден, Mo | 12.69 мкг | 70 мкг | 18.1% | 17.3% | 552 г |
| Селен, Se | 1.492 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.6% | 3686 г |
| Фтор, F | 8.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46030 г |
| Хром, Cr | 10.71 мкг | 50 мкг | 21.4% | 20.4% | 467 г |
| Цинк, Zn | 0.8091 мг | 12 мг | 6.7% | 6.4% | 1483 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с чечевицей и овощами. составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».