| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 473 г |
| Кабачок (Тушение) | 321 г |
| Баклажан (Тушение) | 360 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 260 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 16.6% | 768 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.5% | 2333 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 6.5% | 1969 г |
| бета Каротин | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 6.6% | 1931 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 38.76 мг | 500 мг | 7.8% | 9.9% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 18.7% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 24.1% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.919 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.8% | 4485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.26 мг | 90 мг | 7% | 8.9% | 1438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.105 мг | 15 мг | 7.4% | 9.4% | 1357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.586 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8532 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 4.6% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5181 мг | 20 мг | 17.6% | 22.4% | 568 г |
| Ниацин | 4.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.24 мг | 2500 мг | 13.4% | 17.1% | 744 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6780 г |
| Кремний, Si | 16.84 мг | 30 мг | 56.1% | 71.5% | 178 г |
| Магний, Mg | 44.41 мг | 400 мг | 11.1% | 14.1% | 901 г |
| Натрий, Na | 25.66 мг | 1300 мг | 2% | 2.5% | 5066 г |
| Сера, S | 94.85 мг | 1000 мг | 9.5% | 12.1% | 1054 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 13.4% | 956 г |
| Хлор, Cl | 64.2 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.6% | 3583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 7.3% | 1749 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 6.31 мкг | 10 мкг | 63.1% | 80.4% | 158 г |
| Литий, Li | 24.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 8.4% | 1516 г |
| Медь, Cu | 124.38 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 15.8% | 804 г |
| Молибден, Mo | 10.353 мкг | 70 мкг | 14.8% | 18.9% | 676 г |
| Никель, Ni | 3.017 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.042 мкг | 55 мкг | 12.8% | 16.3% | 781 г |
| Фтор, F | 58.54 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6833 г |
| Хром, Cr | 10.95 мкг | 50 мкг | 21.9% | 27.9% | 457 г |
| Цинк, Zn | 0.7486 мг | 12 мг | 6.2% | 7.9% | 1603 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.559 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.552 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лизин | 1.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».