| Картофель (Жарка) | 816 г |
| Подсолнечное масло | 47 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 87 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 221 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3% | 2533 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.5% | 918 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.4% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.9% | 870 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.2% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 15.28 мг | 500 мг | 3.1% | 2.4% | 3272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 11.7% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 9.7% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.116 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.19 мг | 90 мг | 12.4% | 9.6% | 804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.567 мг | 15 мг | 17.1% | 13.3% | 584 г |
| Витамин Н, биотин | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.5% | 1208 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9296 мг | 20 мг | 14.6% | 11.4% | 683 г |
| Ниацин | 2.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 562.12 мг | 2500 мг | 22.5% | 17.5% | 445 г |
| Кальций, Ca | 11.56 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8651 г |
| Кремний, Si | 39.138 мг | 30 мг | 130.5% | 101.5% | 77 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 4.3% | 1820 г |
| Натрий, Na | 5.43 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23941 г |
| Сера, S | 41.78 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.3% | 2393 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 7.4% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 51.91 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 737.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 3.3% | 2314 г |
| Йод, I | 8.92 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.6% | 1682 г |
| Кобальт, Co | 7.146 мкг | 10 мкг | 71.5% | 55.6% | 140 г |
| Литий, Li | 59.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1612 мг | 2 мг | 8.1% | 6.3% | 1241 г |
| Медь, Cu | 230.7 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 18% | 433 г |
| Молибден, Mo | 6.549 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.3% | 1069 г |
| Никель, Ni | 4.003 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 412.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.048 мкг | 55 мкг | 12.8% | 10% | 780 г |
| Стронций, Sr | 9.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15089 г |
| Хром, Cr | 9.49 мкг | 50 мкг | 19% | 14.8% | 527 г |
| Цинк, Zn | 0.4235 мг | 12 мг | 3.5% | 2.7% | 2834 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.722 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 57.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.497 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.477 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».