Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из перепелинных яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из перепелинных яиц

Молоко козье (Запекание) 10 г
Яйцо перепелиное (Жарка омлет) 100 г
Способ приготовления

кружку смазать маслом, на пару - 25 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из перепелинных яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.4% 644 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.7% 444 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.9% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 494.3 мкг 900 мкг 54.9% 33.3% 182 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.669 мг 1.8 мг 37.2% 22.6% 269 г
Витамин В4, холин 513.56 мг 500 мг 102.7% 62.4% 97 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 5.758 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6947 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 3.7% 1634 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15974 г
Витамин РР, НЭ 3.2323 мг 20 мг 16.2% 9.8% 619 г
Макроэлементы
Калий, K 158.64 мг 2500 мг 6.3% 3.8% 1576 г
Кальций, Ca 67.55 мг 1000 мг 6.8% 4.1% 1480 г
Магний, Mg 33.6 мг 400 мг 8.4% 5.1% 1190 г
Натрий, Na 120.43 мг 1300 мг 9.3% 5.6% 1079 г
Сера, S 125.25 мг 1000 мг 12.5% 7.6% 798 г
Фосфор, P 228.3 мг 800 мг 28.5% 17.3% 350 г
Хлор, Cl 152.02 мг 2300 мг 6.6% 4% 1513 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.241 мг 18 мг 18% 10.9% 555 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 14.141 мкг 10 мкг 141.4% 85.9% 71 г
Марганец, Mn 0.0323 мг 2 мг 1.6% 1% 6192 г
Медь, Cu 113.13 мкг 1000 мкг 11.3% 6.9% 884 г
Молибден, Mo 2.727 мкг 70 мкг 3.9% 2.4% 2567 г
Хром, Cr 14.14 мкг 50 мкг 28.3% 17.2% 354 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 609.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет из перепелинных яиц составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».