Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из брокколи с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из брокколи с киноа

Брокколи 55 г
Шпинат 15 г
Петрушка свежая 3 г
Тофу [Тофу Плюс] 37 г
Соль поваренная пищевая 0.8 г
Масло Растительное [Олейна] 3 г
Чеснок Сушеный [Волшебное Дерево] 0.1 г
Болгарский Перец [Холидей] 24.7 г
Морковь 19.5 г
Лук репчатый 20 г
Стебель Сельдерея [Шефмаркет] 6.5 г
Киноа 21.6 г
Паприка сушеная [Сырье и приправы] 0.5 г
Вода 58 г
Лепестки Миндальные [Твой Дом] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из брокколи с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.3% 2171 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.9% 2333 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.4% 2547 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11% 1250 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.1% 2739 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206 мкг 900 мкг 22.9% 31.5% 437 г
альфа Каротин 5.169 мкг ~
бета Каротин 1.272 мг 5 мг 25.4% 34.9% 393 г
бета Криптоксантин 0.207 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 290.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.6% 3913 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.5% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 20.115 мкг 400 мкг 5% 6.9% 1989 г
Витамин C, аскорбиновая 24.36 мг 90 мг 27.1% 37.3% 369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 3.3% 4087 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин К, филлохинон 67.7 мкг 120 мкг 56.4% 77.6% 177 г
Витамин РР, НЭ 0.3361 мг 20 мг 1.7% 2.3% 5951 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.85 мг 2500 мг 5.8% 8% 1714 г
Кальций, Ca 24.86 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 4023 г
Кремний, Si 21.393 мг 30 мг 71.3% 98.1% 140 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 4.8% 2847 г
Натрий, Na 127.02 мг 1300 мг 9.8% 13.5% 1023 г
Сера, S 13.87 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7210 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 4.8% 2857 г
Хлор, Cl 190.58 мг 2300 мг 8.3% 11.4% 1207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.3 мкг ~
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 7.98 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 8.1% 1706 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 4.3% 3233 г
Кобальт, Co 0.704 мкг 10 мкг 7% 9.6% 1420 г
Литий, Li 0.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 8.8% 1552 г
Медь, Cu 25.75 мкг 1000 мкг 2.6% 3.6% 3883 г
Молибден, Mo 2.502 мкг 70 мкг 3.6% 5% 2798 г
Никель, Ni 2.635 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 0.62 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 8871 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Фтор, F 33.28 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12019 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7143 г
Цинк, Zn 0.2218 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Паштет из брокколи с киноа составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов